Только испанцы могли превратить бои в праздник и зрелищное представление!
О празднике «Ла Томатина» слышали многие.  

Целую неделю августа в городе Буньоль, который расположился в сообществе Валенсия, проходит фестиваль. Участники помидорных боев собираются со всей планеты, чтобы посоревноваться в«красной битве». Сам по себе город небольшой и насчитывает около 10 тысяч человек.Но навремя проведения фестиваля город  собирает порядка  50 тысяч человек, большая часть которых туристы. Помимо бойцов и туристов, в город приезжают много журналистов, и если ты тоже мечтаешь стать журналистом, то коллеги тебе всегда помогут купить диплом журналиста и стать настоящим журналистом!
История «Ла Томатины» уходит корнями к 1940-м годам. Изначально фестиваль проходил только в честь Девы-Защитницы и Святого Луи Бертрана. По легенде двое мальчишек во время проведения фестиваля начали драться, бросая друг в друга помидоры.
Но диктатура Франко не позволяла проводить подобные фестивали в честь покровителей, обосновывая их отсутствием значимости для религии. Только в 1970-е годы праздник был возрожден.

Несмотря на тот факт, что город уже давно известен за пределами своей страны благодаря «Ла Томатине», гостиниц здесь немного, что создает определенные сложности при расселении гостей, прибывших на фестиваль. Большинство участников добираются до места проведения фестиваля на автомобиле или на поезде из Валенсии, которая находится всего в 40 километрах от Буньоля.  
Подготовка к фестивалю начинается с завешивания окон магазинов защитными пластиковыми щитами. В среднем для проведения мероприятия необходимо около 150 тонн помидоров.

Целую неделю длятся праздничные парады с грандиозными шествиями, музыкальными постановками и танцами. В день, предшествующий томатным боям, участники соревнуются на лучшее приготовление паэльи.
В день томатного боя в 10 утра на площадь города Плаза-дель-Пуэбло заезжают грузовики, загруженные горами  томатов. Помидоры, чья участь погибнуть в томатной бойне, выращиваются в соседней автономии Эстремадура.
Фестиваль открывается после того, как кто-либо заберется на деревянный столб, достав уложенный на самом верху столба окорок. Казалось бы, ничего сложного. Но столб имеет высоту двухэтажного здания и смазан мылом. После того, как хамондостается взобравшемуся смельчаку на столб, звучит выстрел из водных пушек.

По правилам мероприятия в рамках томатной бойни запрещено приносить и использовать бутылки или тяжелые предметы, которые способны нанести повреждения. Помимо этого, помидор перед тем, как совершить полет  в сторону жертвы, должен быть раздавлен во избежание травм.
Также запрещается рвать на себе и на других футболки, а затем их выбрасывать на площадь.

«Ла Томатина» длится всего один час, и второй выстрел из водных пушек обозначает завершение сражения. Но одного часа хватает, чтобы превратить цвет стен близлежащих домов в красный. Месиво из томатов достигает уровня щиколотки.
После прохождения боя томатами пожарные машины смывают струями воды то, что когда-то было помидорами. Сами участники купаются в реке.
С 2002 года фестиваль в маленьком городе Буньол  получил международный статус.